Bismillaahirrahmanirrahiim
Alkohol merupakan kelompok senyawa organik yang memiliki gugus fungsi -OH (Hidroksil). Rumus kimia alkohol biasa ditulis (C2H5OH) atau disebut juga etanol, yang digunakan untuk minuman keras. Sedangkan, metanol (CH3OH) disebut dengan spiritus. Yang digunakan untuk bahan bakar lampu spiritus. Alkohol ini bisa menyebabkan kematian.
Berdasarkan letak gugus hidroksilnya, alkohol terbagi menjadi tiga macam, yaitu:
1. Alkohol primer, merupakan gugus hidroksilnya (-OH) terletak pada atom C yang mengikat satu atom C dan dua atom H.
2. Alkohol Sekunder, merupakan alkohol yang gugus hidroksilnya terletak pada atom C yang mengikat dua atom C atau R dan satu atom H.
3. Alkohol tersier, merupakan alkohol yang gugus hidroksilnya terletak pada atom C yang mengikat tiga atom C atau R.
Sedangkan berdasarkan jumlah gugus hidroksilnya, alkohol terbagi menjadi dua macam, yaitu :
1. Alkohol mono (mono ol) yaitu alkohol yang memiliki satu buah gugus hidroksil. Contoh : C2H5OH
2. Alkohol poly (poly ol) yaitu alkohol yang memiliki gugus hidroksi lebih dari satu. Alkohol poly ini terbagi menjadi 2 yaitu:
1. Di ol (dua gugus hidroksi), contohnya : glikol.
2. Triol (tiga gugus hidroksi), contohnya: gliserol atau gliserin.
